El pasado Día del Trabajo, el gobernador de California, Gavin Newsom, firmó una nueva ley que establece los salarios y las condiciones laborales de los trabajadores de la comida rápida en el estado. La nueva ley se llama “Ley de Responsabilidad y Recuperación de Estándares en la Comida Rápida” y, según el Sacramento Bee, La nueva ley crea el primer consejo laboral del país destinado específicamente a ayudar a quienes trabajan en la industria de la comida rápida.
El “Consejo de la Comida Rápida” estará compuesto por diez miembros que tendrán la función de establecer los estándares mínimos para los salarios y las condiciones laborales. El consejo estará formado por dos funcionarios estatales y ocho representantes (ya sean empleados o empleadores) de la industria de la comida rápida.
El Consejo de Comida Rápida estará facultado para impulsar mejores condiciones laborales de diversas maneras, según lo considere conveniente. Sin embargo, desde el principio, el nuevo proyecto de ley establece nuevos requisitos de salario mínimo sin necesidad de que el consejo tome ninguna otra medida.
En primer lugar, la ley exige que todas las cadenas de comida rápida con al menos 100 establecimientos en Estados Unidos paguen un salario mínimo de $22 dólares por hora a partir de 2023. Esta ley afectará a todas las principales cadenas de comida rápida, como McDonald's, Subway, Starbucks, Taco Bell y muchas otras en California. Se prevé que el salario mínimo aumente anualmente en función del costo de vida.
En segundo lugar, la ley exige que el Consejo de Comida Rápida realice revisiones completas de las normas de salud, seguridad y empleo de los restaurantes de comida rápida cada tres años.
La nueva ley aborda y exige salarios mínimos, horas máximas de trabajo y otras condiciones laborales para los restaurantes de comida rápida. Para obtener más detalles sobre lo que establece y exige la nueva ley, consulte el texto completo de la nueva ley. aquí.
El gobernador Gavin Newsom elogió el nuevo proyecto de ley y sus esfuerzos en un comunicado de prensa en el que afirmó: “La medida de hoy da a los trabajadores de la comida rápida, que son muy trabajadores, una voz más fuerte y un lugar en la mesa para establecer salarios justos y normas fundamentales de salud y seguridad en todo el sector”. Newsome continuó: “Me enorgullece firmar esta legislación en el Día del Trabajo, cuando rendimos homenaje a los trabajadores que mantienen nuestro estado en funcionamiento mientras construimos una economía más fuerte e inclusiva para todos los californianos”.»
La nueva ley llega después de que el verano pasado se produjera un gran movimiento sindical en el que los empleados de la comida rápida abogaban por un aumento salarial. Muchas de las principales franquicias de comida rápida se opusieron al proyecto de ley. Sin embargo, los presidentes y miembros de las organizaciones sindicales expresaron su apoyo abrumador al proyecto de ley.
Algunos partidarios del proyecto de ley incluso esperaban que la medida inspirara iniciativas similares en otros estados.
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